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25190円
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商品の特長
発売日:2023年6月21日
●土鍋に迫る高火力と遠赤効果「遠赤9層土鍋かまどコート釜~ご泡火(ほうび)仕上げ」
内なべ外側には、「土鍋蓄熱コーティング & かまどコーティング」を採用。上部には熱伝導性の高い銅素材、下部には蓄熱性の高い土鍋素材のコーティングを施し、土鍋の理想に近い蓄熱性を再現しました。上下のコーティングの温度差がつくる沸とうで強い対流ができ、お米にしっかり熱を伝え、芯までふっくら炊きあげます。内なべ内側には「遠赤土鍋コーティング」を施すことで遠赤効果を高めて土鍋のような細やかな泡立ちで沸とうし、おいしさを引き出します。
●土鍋に迫るやさしい泡立ち「底面泡立ち加工」
釜底の加工を内なべの底から曲面部分にまで施し、より表面積をアップさせ泡立ちを強化した形状の釜底。約6,500個の細やかな凸形状で泡立ちを強化させ炊飯に適した沸とうの泡立ちと対流を生み出し、土鍋のような細やかな泡立ちでお米一粒ひと粒を包み込み、ふっくらした炊きあがりに。
●土鍋の火技を再現した「旨み粒立ち炊飯プログラム」
新たな炊飯プログラム「旨み粒立ち炊飯プログラム」では、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで甘みを引き出します。また、急激に温度を上昇させるとことで、お米のα化(糊化)を促進し、弾力を引き出しふっくらとした炊きあがりに。
●時間がたってもごはんふっくら「粒立ち保温プログラム」
保温時にも蒸気センサーを活用することで、 ごはんから出る蒸発水量を感知して昇温温度を管理し、蒸発水量をベストな状態で保つため、水分をごはんにとどめお米の輪郭を保ったままふっくら保温します。
●釡包みIHと可変W圧力
内釡を包むIHヒーターは加熱面積を広げ、火カ・蓄熱性を高めた「釡包みIH」を採用。広い面積で加熱することで、加熱量を高め、お米本来の甘みを引き出します。また、大小2つの圧カボールを制御する可変W圧力で、炊きあげ時に約1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出し、炊きあげ後は約1.05気圧の高温蒸らしにより、ごはん粒を炊きしめ、べたつきをおさえたしっかりとしたごはん粒に仕あげます。
●少量でもおいしく炊ける「少量旨火(うまび)炊き」メニュー搭載
通常の加熱では、少量をおいしく炊くことは難しいとされていましたが、少量に適した火力のコントロールでお米の甘みとハリを引き出す加熱を金属釡でも再現。「その日そのとき食べる分だけの炊きたてごはんをおいしく食べたい」というお声にお応えします。0.5合から2合までの少量をおいしく炊きあげます。
●炊きたてごはんのおいしさをそのまま冷凍、「冷凍ご飯」メニュー
冷凍用のごはんがおいしく炊けるプログラムを採用。冷凍したごはんを解凍した際に起こるごはんのパサつきや電子レンジでの再加熱時のベタつきを解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、芯までふっくら炊きあげることで、冷凍保存してもおいしさを保ちます。ストックしておけばいつでも炊きたてのおいしさが味わえます。
●忙しい毎日にも炊きたてごはんのおいしさを手軽に、「少量高速」メニュー
お茶碗1杯(0.5合)が最短約15分、1合が約17分 で炊飯できるメニューの搭載により、忙しい毎日でも炊きたてのごはんが食べられます。吸水・昇温・蒸らしの各工程でお米にしっかり効率よく熱を伝えて、少量高速炊飯を実現しました。
●イヤなにおいもかんたん除去「圧力洗浄コース」
炊飯後のにおいが気になるときのクリーニングメニューを搭載。圧力をかけて高温短時間(約30分)で気になるにおいを取り除きます。手間がかからず楽にお手入れができます。(においによっては完全に除去できない場合があります。)
●お手入れ部品3点「かんたんお手入れ&食洗器対応」
お手入れ部品は「内なべ」「内ぶた(着脱式)」「スチームキャップ」の3点のみ。内ぶたとスチームキャップは食器洗い乾燥機対応なので、毎日のお手入れをラクにしていただけます。
【仕様】
サイズ(約)(cm) 幅×奥行×高さ:25.2×30.2×21.1
本体質量 (約):5.4kg
炊飯容量:5.5合
炊飯方式:圧力IH
内釜仕様:遠赤9層土鍋かまどコート釜~ご泡火(ほうび)仕上げ~
内釜厚み(mm):3.0mm
内なべ保証:3年
炊飯時間(標準):46~58分
炊飯時間(早炊き):20~38分
保温時間:24時間
定格消費電力(炊飯・湯沸時):1200W
メニュー数:16メニュー
商品の仕様・スペック