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日本では珍しいスパイス　カードチリ　塩辛い　素揚げしてカレーに添えて

Name: 日本では珍しいスパイス カードチリ 塩辛い 素揚げしてカレーに添えて
Brand: bric.com.co
SKU: 9272803210
Price: 156 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (14 reviews)

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商品情報

カレー好きの集まる街福岡で、南インドカレー「ミールス」の専門店をしていますチャクラです。野菜中心のヘルシーなインド料理を無化学調味料で提供してます。

【皆様の健康のために　ご家庭にもっともっとスパイスを】をコンセプトにいろいろなスパイスキットを販売してます。

カードチリとは・・・？
フレッシュなトウガラシをヨーグルトと塩に漬け込んで、天日で干してから保存したものです。食べ方はこれを素揚げするだけ。温度は170℃～180℃くらいで、2～3秒。色が茶色に変わったらOKです。

サクサクで風味があって、辛いというよりは、ごはんやお酒に合う塩辛い感じ。

こちらは1ｇでの販売ですので、1袋に2～3本入ってます。

なかなか日本では入手困難なカードチリです。ぜひ一度お試しください。

詳しい説明はこちらを参照してください。

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