商品の特徴 | 片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG-10)を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。 ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。 ハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます。 刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。 | ||
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メーカー名 | ヤクセル | ブランド名 | ヤクセル(YAXELL) |
寸法 | 38.7×9×2.2cm | タイプ | 三徳包丁(お歳暮熨斗付) |
包装 | あり | 質量 | 382g |
商品仕様 | 刃渡り16.5cm三徳包丁1本・刃部:37層ダマスカス鋼(芯材:VG-10)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金:18-8ステンレス・[日本製] | ||
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