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カートに入れる
フランス産の7種のきのこを
にんにくと鷹の爪でフランベし、
えびといっしょに敷き詰めて
アヒージョのベシャメルソースを流し込みます。
隠し味に牛テールスープを少々。
濃厚なきのこの香りは
電子レンジで温めるとよりいっそう
引き立ちます。
上面にはズッキーニと
マッシュルームをスライスして。
彩りのピンクペッパーで華やかさを添えて。
バースデーやクリスマス、お正月などに
ぴったりの華やかなキッシュです。
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