●【化学調味料・保存料・合成着色料不使用へのこだわり】
素材本来のおいしさを味わっていただくため、調理工程において 化学調味料 保存料 合成着色料 を極力使用していません。体に優しく、安心・安全にこだわっており、子供から大人まで全ての方にオススメです。

●【ホテルクオリティのローストビーフをご家庭で味わえる】
数々の高級ホテルと共に商品開発してきた技術を活かし、ファイブミニッツ・ミーツのローストビーフは、焼き加減にとてもこだわっています。おいしく焼き上げるには、知識と経験が必要です。お肉の中心温度と時間でしっかり管理された 低温調理 で加熱調理。低温でじっくりと加熱することによって、肉の旨みや香りを閉じ込めて、柔らかで素材本来の香り・旨味があるローストビーフに仕上がります。たくさんの料理人さんから支えられ、築いてきた技術です。

●【氷温熟成で旨みを引き出したローストビーフ】
氷温熟成 で旨味を引き出したお肉。 冷蔵でもない、冷凍でもない、第三の温度帯である「氷温」の世界。0度以下でも肉が凍らない状態で 熟成保存 することにより、肉の旨味と美味しさが引き出されます

●【氷温熟成神戸牛ローストビーフ】
神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低くあふれ出す旨みは海外からも高評価。世界の 美食家 を魅了させる神戸牛は、脂の融点が低いのが特徴で、手のひらの温度でしっとりと溶け出すほど。融けた脂はお肉の味と絡み合い、風味豊かで深みのある味が引き出されます。

●【神戸牛の定義】
1 兵庫県生まれ 兵庫県育ち という純血を保たれた但馬牛の未経産雌牛、または去勢牛。
2.県内の指定農家で肥育し、県内の指定食肉センターに出荷されたもの。
3.牛肉になった状態で、霜降り度合い（脂肪交雑のBMS値No.6以上）
・肉質等級「A」 「B 」4等級 以上・重量制限（雌270kg以上から499.9kg以下,去勢300kg以上から499.9kg以下）などの厳しい基準をクリアしたもの。

●【神戸牛の特徴】
兵庫県産但馬牛の中でも、基準を満たした選りすぐりの「神戸牛」。人肌でとろける融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込み、きめ細かく上品な甘みのある赤身が脂肪の風味、香りと溶け合うのが特徴です。

●【ローストビーフを際立てるグレイビーソース】
仔牛と香味野菜を2日間じっくり煮込んだフォンドヴォーに、醤油を加えた和風テイストのグレイビーソースです。ソースは温めて召し上がりください。

●【大切な方への贈り物】
当店のローストビーフは、お届けギフトとして大変ご好評いただいております。 大切な方への誕生日プレゼントに。母の日 父の日 敬老の日 など、お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん のギフトにぴったりの贈り物と大好評頂いております。熨斗や、メッセージカードなども対応させて頂きます。

●【おもてなしのローストビーフパーティー】
誕生日 や 記念日 クリスマス 晴れの日 の食事にも大好評です。人気のレシピページを見ながら 低温調理 お湯 オーブン グリル フライパン 炊飯器 などを使って調理しなくても柔らかく美味しいローストビーフをテーブルに並べれば ホームパーティー も盛り上がること間違いなし。
《アレンジ一覧》
ローストビーフ丼 お寿司 カルパッチョステーキ ピンチョス オーブンサンド アボガド巻き 韓国風タルタルステーキ

●【さまざまなギフトシーンに最適】
・季節・大切な方への贈り物
父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー お返し 記念日 誕生日 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶