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藤次郎 TOJIROカラー 牛刀 210mm ホワイト F-126W 210mmホワイト FCL2488-020738026

藤次郎 TOJIROカラー 牛刀 210mm ホワイト F-126W 210mmホワイト FCL2488-020738026

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商品情報

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ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）
食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
スペック スペックを閉じる
●サイズ：全長３４５ｍｍ
●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂
●重量：１５０ｇ
●両刃
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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