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パンプキンヴィーガンケーキ L

Name: パンプキンヴィーガンケーキ L
Brand: bric.com.co
SKU: 9262037012
Price: 6240 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (14 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

北海道産のかぼちゃを使った
パンプキンケーキの登場です。

こちら、パンプキンのフィリング部分は
48度以上で加熱調理したかぼちゃを使用していますので
厳密にはraw ケーキではありません。
48度以下の非加熱調理がraw sweetsの原則なので
今回はrawではなく、ヴィーガンケーキと謳っています。
（その他の部分はrawの定義に基づいてます）
非加熱調理で試作をしていたのですが、
やはりかぼちゃ本来の甘みや美味しさを引き出すには
加熱することを選びました。

rawホイップクリームと
シナモンの効いたクラスト生地
３層からなるパンプキンケーキは
この季節にピッタリです。

サイズL 6号18cm（5〜8名分）

残り 1 点 6240円

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お届け日: 2024.12.27〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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