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燻製調味料オイル・しょうゆセット

Name: 燻製調味料オイル・しょうゆセット
Brand: bric.com.co
SKU: 9272553889
Price: 1769 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (9 reviews)

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商品情報

【燻製オリーブオイル】スペイン産エキストラバージンオリーブオイルを香り豊かな国産の山桜チップで燻製した使用した「無添加」「無着色」「無香料」の燻製調味料の代表作。食材の持つ素材の味を変えずに美しい燻香を付け、わずか数滴でお料理の表情をがらりと変化させる「美味しい香り」の万能調味料です。燻製工程による塩蔵や乾燥、加熱による燻煙などを行わない「かけるだけ」の燻香のため、食材にまったくダメージを与えません。また、燻製することのできない生野菜やスープなどの液状のお料理にも使用できるため、今まで味わったことのない「美味しい」を発見することが出来ます。パスタやピザにはもちろん、お豆腐、お味噌汁、サラダや生鮮魚介などさまざまな料理にお使いいただけます。

【燻製しょうゆ】慣れ親しんだ「醤油」という調味料を燻製することで今までの刺身や豆腐、納豆や卵など普段のお食事に新しい風味を感じさせてくれます。
創業文化元年（1804年）からある自家醸造の老舗　千葉県「大高醤油」さんの伝統的な関東仕込｢本醸造JAS特級こいくちしょうゆ｣を国産の山桜チップでじっくりと燻製した、kazusa-smokeの｢燻製しょうゆ」。二百年以上の歴史をもつ醤人（ひしおびと）と呼ばれる職人の伝統技術とkazusa-smokeの最新燻製技術によって生まれた自信のある逸品です。

手土産、お使い物にぜひお使い下さい。オプションでkazusa-smokeオリジナルの紙袋をお付けすることができます。初期設定が『紙袋は無し』になっておりますので、ご希望の方は『オリジナル紙袋』をお選びください。

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