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しいたけ昆布

しいたけ昆布

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商品情報

天然利尻昆布、国産原木栽培しいたけを、何十年継ぎ足し使い続けている「昆布だれ」と自家製調味液、厳選発酵調味料で、じっくり炊き上げました。
ちりめんじゃこの旨みが染み出した、自家製の「じゃこだし」を使うことで、他にはない濃厚な旨みをふくみます。
また、使用する醤油、みりん、酒も作り手に会い、これぞというものを使用致します。
塩辛くなく、しっかりと昆布の旨味、食感を楽しんで頂ける、津乃吉自慢の一品。
昆布の旨味としいたけの旨味、海、山の旨味がぎっしりです。

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