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★★商品の紹介★★
「リンゴンベリーのコンフィチュール」を使用しました
リンゴンベリーとは「こけもも」のこと。
北欧の森林地帯で自生する赤いベリーです。
赤く可愛らしい小さな実をつける「コケモモ」で、栄養素も高くビタミンCが豊富なのが特徴です
北欧に住む人たちにとってはジャムやソースにして食べるのが一般的。
酸味が強いのが特徴で、味・食感ともに酸っぱいりんごに似ています。
酸味が強く爽やかな甘さで美味しいコンフィチュールです。
和菓子でもあり洋菓子でもある「ハンドメイドもなか」です。
ご自身で「もなかの皮」に「きんのばたぁ」と「リンゴンベリーコンフィチュール」を入れて食べます。
酸味があって甘い「リンゴンベリーコンフィチュール」は、クリーミーかつ酸味で優しい「きんのばたぁ」の美味しさを引き立てます。
「もなかの皮」は創業昭和14年より最中の皮を焼き続けている老舗から取り寄せています。
1枚1枚焼いている「もなかの皮」は、香ばしくパリパリで、そのままでもおいしいです。
「もなかの皮」は、もち米(国産100%)と馬鈴薯澱粉(ジャガイモから取ったデンプン)だけで作っています。
もなかの『和』ときんのばたぁの『洋』がコラボした美味しいお菓子です。
★★自分で作るきんのばたぁ福猫もなか皮キット★★
自分で「きんのばたぁ」を入れて食べるキットです。
「福猫もなかの皮」4組と「きんのばたぁ」と「リンゴンベリーコンフィチュール」が入っています。
★★『きんのばたぁ』の中にはクランベリー★★
『きんのばたぁ』の中には甘みのある「クランベリー」が入っています。
ほどよい酸味とほんのり甘みの「きんのばたぁクランベリー」と甘酸っぱい「リンゴンベリーコンフィチュール」の相性はバツグン!!
和菓子のような洋菓子に仕上がっています。