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カートに入れる
急須で淹れて本格的な味わいに。
天青石の石言葉に、心を清らかに気持ちを落ち着かせる効果があるといわれています。
その意味を結びつけて、ぜひ水出しで飲んでいただきたいひと品です。
このさわやかさはまさに青い天を突きぬけるが如く、気持ちを晴れやかにしてくれます。
お茶は繊細な飲み物です。水質で味が変化するので軟水のミネラルウォーターで抽出するのがオススメです。
おいしい淹れ方(2~3人分)
・急須にティーパックを2,3個入れます。
・湯を冷まし70~80℃くらいの湯になったら急須に入れます。
・抽出時間は1分。
・急須がない場合、湯呑みやマグカップにティーパック1つ入れて湯を注いでください。
水出しの場合
・冷水ポットに水とティーパックを入れます。1000ccにつき2つが目安。
・そのまま冷蔵庫で2~3時間冷やして、氷の入ったグラスでお飲みください。
・風味が変わらぬうちに、なるべく早めにどうぞ。